Контакты:

Еда

«Ласточка» предлагает гостям познакомится с гастрономическими культурами разных стран. На территории фестиваля будет открыта огромная гастрономическая зона.

В зоне фудкортов гости «Ласточки» смогут попробовать самые разные блюда! Традиционные аппетитные бургеры, великолепные салаты и лобстеры, неожиданные блюда вегетарианской и азиатской кухонь! А также, для гостей «Ласточки» откроется рынок, где можно будет купить свежие овощи, ягоды и фрукты. Кстати, «Ласточка» организует для своих гостей специальные зоны, где можно будет присесть и поесть «не на ходу».

Для гостей «Ласточки» откроется рынок, где можно будет купить свежие овощи, ягоды и фрукты

Фудкорты_ Новые точки.Скоро.

DuckIt

Пекинская утка

Монопродуктовая концепция в формате «стрит-фуд», основа которой — утка по-пекински.

Delicatessen

Хот-доги

Легендарный Delicatessen открывает представительство на «Ласточке». Лучшие хотдоги под землей вылезли на божий свет.

Game of Lemons

Коктейли

Летний pop-up проект с лимонадами от бар-менеджера Insider bar. В меню — непростые для лимонадов сочетания как Ананас с голубым сыром, клубника с копченым болгарским перцем и чили и русская классика в неклассическом исполнении.

Burger Brothers

Бургеры

Проект с одними из лучших бургеров в городе придумал Александр Лукин. Его друзья подхватили идею: Вадим Сарап (выпускник первого курса кулинарной школы Ragout) разработал меню, Александр Залесский занялся продвижением, Маша Тарелкина — фирменным стилем проекта, а Максим Лукин — закупками.

Camera Obscura

Кофе

Обжарщики кофе, на рынке более 7 лет. Сами выбираем кофе в странах произрастания. Мы снабжаем свежеобжаренным кофе кофейни, рестораны и точки торговли, а также консультируем клиентов в повышении качества. Всегда на связи с нашими фермерами. Оттачиваем мастерство в собственном тренинг-центре и кофейнях.

Vitamin & Smoothie Bar Macadamia

Соки

Витаминная станция, где изможденному жителю мегаполиса можно спастись от авитаминоза и хандры. Здесь предлагают витаминизированную воду и отличные смузи, которые продают в бутылках в виде светодиодных лампочек: то есть за свежими идеями и вдохновением вам тоже сюда.

Даблби

Кофейня

Международная сеть кофеен из России, основанная в 2012 году и работающая с зерном класса specialty, начиная с выбора его лично у фермеров до обжарки и подачи в собственных заведениях.

Правда кофе

Кофе

Правда Кофе – это уникальная сеть мини-кофеен формата coffee-to-go, сочетающая в себе великолепное качество кофе и невероятно низкую цену. Мы сплоченная команда профессионалов, которая с 2010 года успешно занимается отбором, закупкой и обжаркой лучших кофейных зерен в сегменте Speciality.

Pizza Rustic

Пиццерия

Неаполитанская пицца в «Rustic» готовится исключительно в дровяной печи, придавая неповторимый аромат и внешний вид, которая превзойдет все ожидания вкуса!

Carne

Шаурма

Молодой московский ресторатор Галактион Табидзе открывает свое представительство на Патриарших. Название говорит само за себя – меню нового места строится вокруг мяса во всех его гастрономических формах, а каждое блюдо сопровождает вино, подобранное известным сомелье и винным энтузиастом Владой Лесниченко.

Quesadilla

Стрит-фуд

Стрит-фуд проект мексикансокой кухни от 2015 года. Кормим гостей на главных фестивалях сезона В основном меню проекта – Кесадилья с разнообразным наполнением: курица, говядина, тигровые креветки, веджи с сыром, свежими овощами и зеленью.

Frito Misto

Морепродукты

Fritto misto — проект от создателей ``mimipiada piadineria``. Фрито мисто — это итальянский специалитет, дословно — жареная смесь, приготовленная во фритюре. Хрустящие и золотистые снаружи, мягкие и нежные внутри морепродукты, овощи и сырные шарики с двумя видами традиционных соусов порадуют своим вкусом как взрослых , так и маленьких гостей фестиваля.

Soul in the bowl

Стрит-фуд

Soul in the Bowl — это любовь к путешествиям, приключениям, свободе и свежей легкой еде. Мы специализируемся на еде в формате боулов (bowl — миска). В нашем меню гавайские поке и фруктовые смузи-боулы, покорившие приверженцев здоровой и легкой еды. In Tuna We Trust!

Скоро

Новые точки

Скоро вы узнаете о новых фудкортах фестиваля.

Скоро

Новые точки

Скоро вы узнаете о новых фудкортах фестиваля.